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东北臭菜

(文章来源: 【】    发布时间        浏览次数:  次   文评:优秀文章评定 )

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那天,在东北边垂一个小镇的菜市场逡寻,忽听一个女子问道:“这个菠菜多少钱一斤?”一个男子笑呵呵地答道:“呵呵,这不是菠菜,是臭菜。”“臭菜?”女子问,我也在心里同时发问。“是的,是臭菜。”“臭菜是臭味的吗?”这一次是我在发问。“就是,就是。”女子附和。男子笑笑:“你们尝尝啊,尝尝就知道了。”女子掐了一个叶尖儿,眯着眼睛仔细品味着:“嗯?很香啊。怎么叫臭菜呢?这个菜怎么个吃法呢?”“蘸酱生吃。”男子说到。我来了兴趣:“给我来点儿。”

提着鲜嫩嫩绿油油的臭菜回家,一路上一直笑眯眯地,呵呵,臭菜,怎么叫这么个名字呢?我想到了臭豆腐,老公和儿子相当喜欢吃,我却捂着鼻子躲得远远的,但臭豆腐是人为的做出来的,而这臭菜又是怎么回事呢?那个女子说是香的,是真是假呢?

到家后马上把那把臭菜择好清洗干净,把大酱端来,很庄重地坐下来,怀着一种别样的心情品尝这臭菜。我先拿起一个菜叶,没蘸酱,张开齿缝,轻轻地咬了一点儿,一股清新的香充了个满嘴满腮,有芝麻的香,却不油腻。这臭菜竟然是香的,为什么叫臭菜呢?是为了和香菜区别吗?还是人们用了一个反义?就像农村人给孩子起名,越喜欢的孩子名字越“贱”?这样那样地猜想着,随手拿起一大颗,从中间对折后蘸了酱,咔嚓一大口,瞬间那香起就鼓鼓涨涨地跑出来,但随即一股辣辣的味便从舌尖升起,不是辣椒的辣,不是葱姜蒜的辣,这股辣比较绵软,口腔里有一种暖在蔓延,继续咀嚼,辣味淡了,一种苦味出现了,有些像苦菜的味道。我眯着眼继续品味,没有找到臭的味道。

打开电脑搜索,百度上说臭菜又叫羽叶金合欢,这两个名字,差异太大了,简直就是赤道和两极,仔细阅读后又觉得那臭菜不是我吃的这种,那是多年生的,生长在南方,我这里的应该是一年生的,继续查找,没有找到这东北臭菜的学名,不免有一丝惆怅。

从电脑旁离开,继续一会儿一小口一会儿一大口地品味,小口慢咽是香的,大口吞咽是辣的苦的,嚼着嚼着忽然想到,这臭菜的名字大有学问呢,就比如饮酒,少饮养人,多饮伤身;又比如娱乐,适当的是放松,沉迷了就成了不容易戒掉的瘾,就是病;还比如那爱情,专一的是诗是歌,烂情的害人也害己;更比如那金钱,够花就好,过多是祸。这臭菜,该是造物主留给人们的一个禅意的暗示吧,至于它的学名是什么已经不重要了。这样想着,我又拿起一个叶片咬下一点儿,慢慢地嚼,细细地品,让那淡雅的香在唇齿间环绕蔓延。

[本文来源:由《星空写作网》整理首发 - http://www.xkxzw.com/webHtml/20140426002108.html ]

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文章点评 文章点评:   (文章点评需经网站审核后才可以展现。)
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蔡镝
【1】楼 (2014-04-26 13:37:54):
      应该是鱼腥草。
2号头像
栗乡人坤子
【2】楼 (2014-04-26 16:13:32):
      应该不是鱼腥草,是这个,不知道网址能不打开:http://www.nipic.com/show/1/43/3556843k88052e42.html
3B号头像
拒马长虹
【3】楼 (2014-05-04 07:13:14):
      看到了一篇优美的文章。
4A号头像
不舍文字
【4】楼 (2014-05-05 18:05:29):
      有意思,很有生活情趣,文章写得引人入胜
5A号头像
宁昭收
【5】楼 (2014-05-06 09:05:23):
      哲理

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