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戈壁与发菜

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‘戈壁’一词在蒙语中意为沙漠或干旱石砾之地,也就是半沙漠。其实在内蒙古大草原有一种植物也叫“戈壁”,而大片生长这种植物的地方,就有很多地名是以它命名的,如:额尔登戈壁,哈拉戈壁,都青戈壁等等。


戈壁与发菜


这种植物是一种低矮灌木,碎叶子象水蒿子一样,呈绿转红的颜色,主干粗的也就中指粗,细的不到筷子粗,弯弯纽纽,不开花也不结果,毫不起眼。它一般是生长在沙砾地上,可能是由于石砾地质的原因,这种灌木旁边长不出太好的牧草,有点爬地皮的茅草或爬蔓植物就算不错了。乍一看戈壁灌木象一片红色的草,其实牛羊是不吃它的。在牧区这种戈壁滩看似无用,实则是宝地,因为这种灌木除了有防止草原沙化的作用以外,它旁边的沙砾地上,还生长一种珍贵的菌种藻类植物---发菜,人们通常叫地毛。你如果到大城市上讲究的饭店里吃饭,点一个发菜汤或拌发菜,好吃不好吃不说,那个价格却是昂贵的,因为它象征着高贵的身份。发菜,顾名思义它外形长得象头发,事实也如此。发菜在“戈壁”滩中生长离不开雨水的,夏秋季往往是一场雨过,发菜就从地下钻出地面,这时候的发菜并不象头发,因为被雨水浸泡后,它臃肿的象粉丝或米线粗细了,干一些后就象蓬乱的头发了。在戈壁灌木丛下边长出的发菜一般是盘成硬币大小片状。长在茅草丛的,则杂乱地与茅草混在一起。而长在地衣矮嵩子等植物中间的发菜一般是一缕一缕的。

三十几年前,发菜的价值被人们发现,更重要的是发菜名字是发财的谐音,所以就迎合了很多讲迷信大款的青睐。造成了大量的农民工甚至当地人,涌向了“戈壁”滩,他(她)们挥舞着钢丝耙子,疯狂地搂采发菜。甚至有人还编出俚俗小调传唱:“地毛出在大红山,大红山那里是地毛滩,戈壁栋栋长在大红山,老婆就住在地毛滩”。这样疯狂的搂采发菜,直接的危害就是大面积破坏了草场,加速了草原荒漠化。有人粗略计算了一下,用大耙子一天采搂不到三两发菜,要破坏十亩草场,用小耙子搂采三两最多破坏一亩草场,但需要三天时间。利益驱使人们疯狂,到后来再没有人用小耙子搂采了。在上世纪九十年代后期,“戈壁”滩里的发菜越来越少了。而在某些人物的餐桌上或礼品中,仍然有着象征自己身份不一般,满足虚荣和欲望的发菜。


戈壁与发菜


一九九九年八月四日,国务院下发了禁止搂采发菜的通知,可能是亡羊补牢,但聊胜于无。因为发菜在内蒙古草原已濒临绝迹。搂采发菜的人只得改行。直至今日已有十几年过去了,仍然很少能够找到发菜。而草原上的“戈壁”灌木,因为不能吃,或者说满足不了人们的欲望,没有遭到大的破坏,相对保存较好,仍然在发挥着阻止草原沙化的作用。而且现在它作为一种“公益林”,拥有“戈壁”灌木草场的牧民,还享受国家财政给予一定补贴奖励。

人说,没有买卖就没有伤害,没有利益就没有破坏。人类在虚荣、利益、欲望的驱使下,丧心病狂地破坏着一切资源。可能是国家保护生态环境的措施得力,也可能是人们整体忧患意识增强了,现在很少有人再搂采发菜了。只是草原“戈壁”滩要想恢复到从前,至少还需要休养生息十年。

[本文来源:由《星空写作网》整理首发 - http://www.xkxzw.com/webHtml/20160205194258.html ]

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