又是柿子上市的季节，看到柿子，我又想起来恭城的美食。

恭城是桂林下的一个县，距桂林市108公里，（阳朔至恭城42公里，由桂林经阳朔至恭城，是一个以种植水果为主的县。山好，水美、茶更香。在恭城一年四季都有吃不完的水果，较出名的有：脆柿、柿饼、沙田柚、柑子、橙子等，地方特产有甜酒、月柿果酒、黄笋干等。

在恭城，最出名是的油茶，有"恭城油茶喷喷香，又有茶叶又有姜，当年乾隆喝两碗，给它取名爽神汤"之称。与油茶佐餐的小吃名目繁多，排散、柚叶粑、萝卜粑、船上粑、芋头糕、花生米、玉米、红薯等三十余种特色小吃，想起来口水流流

恭城当地人每天都打油茶，一天不喝，人不爽，心不开。初喝油茶，有点苦、有点涩，不是很习惯，多喝几次以后，觉得一口苦，一口甘，真是好喝极了。恭城的油茶还有一个特色，就是可以用茶来打火锅，用茶汤烫的猪肝、瘦肉、粉肠、鸡肉鲜而不腻，特美味，青菜甜而爽口，吃到连舌头都想咬掉。

中午喝过油茶之后，晚上可以去吃河边鱼。去到江边的鱼船，就可以鱼餐了，到船上吃饭的人都是冲着鱼去的。鱼都是现宰现杀的，配上特别的佐料，姜末，真是肉香、汤鲜。备当然也可以吃当地有名的醋血鸭或酸鸭，都很有特色。到了恭城少不了点上一盘腊味拼盘，当地的腊味比较实、干，腊肠、腊肉，是咸味和甜味的比，各有特色。

吃饱了，喝足了，该回去了，回去时要带恭城的特产回家给家人尝尝吧。这个时节，首推脆柿。

在回来的路上，看到荔埔圩头，也可以买上几个，拿回家作扣肉是非常不错的。

恭城的美食还有不少，到恭城去旅游的时候，留于大家慢慢挖掘。

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