前几天就琢磨着，做点混沌之类的小吃，因为邻居说，宝宝喜欢吃，混沌那天他买了，给他吃了好几口。馄饨的做法不是很难，因为妈妈也经常做，家里也有绞肉机，就心想菜市场有卖那个皮，可以买来做些。

今天早就起得很早，6点多就起床了，因为混沌皮不好买，所以8点多的时候就赶过去了。那个做面的，经常会有做这种皮，我们这菜市场就是方便什么都有。我看到外面白色那个皮，买了一斤，看到有一个人，买了一些牛肉丸，我问他哪里买，他说就在菜市场里面，我抱着宝宝，你到处乱窜始终没有找到他说的那家那家店。只好带着他回来了，回来路上她说他要提，拿这些皮，结果掉了好几片好心疼。

早上，已经把肉绞碎了，里面放些葱，用在冰箱里面，加点调味料。就这样子，开包了。我拿着皮总觉得总感觉哪里不对？我突然间想起来，馄饨的皮比较薄的这个皮子比较厚的，馄饨的皮应该是四角的，这个是圆的这个应该是饺子皮，婆婆说，适合这种就是饺子皮，饺子皮挺好的，这点饺子吧，我就这样子我就把混沌包成了饺子。

后还还请馊子吃，这肉太硬了，后来我问老妈，老妈以前老喜欢包一些放在冰箱里，然后等有空或者来不及煮饭，来几个，她说，最好是三层肉，这样吃起来才不会很硬，后来问一个做包子的，也印证了这一点，有点油肉，吃起来比较软，入口滑。

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