据专家预测,21世纪茶叶的饮品地位将继续增强,茶叶产业化、现代化进程加快,科教兴茶更显重要,名优茶将成为主导茶类,现代茶饮将成为茶叶销售的重要增长点。品牌优势对于茶叶产品占领市场的重要性更为突出。中国茶文化将走向世界,推动全球消费,中国将由茶叶大国发展成为茶叶强国。
如何采取相应对策,确保宜昌县茶叶经济的持续增长,在激烈市场竞争中占有一席之地,应围绕“调整茶业结构、改造发展并重,推广无性系繁育,主攻市场‘三机’,突破能源替代,形成产业效益”的总体发展思路。全面实施无性系茶叶良种繁育工程、机采机制名优茶工程、有机茶开发工程、茶园建设改造工程、系列产品开发工程和能源替代工程等六大工程。
按照总体发展思路,保证六大工程的实施,必须实现以下战略性选择:
一、发展良种茶园,实现基地区域化
在良种茶园发展上,应建好三大基地,一是以无性系茶树良种繁育基地为起点,努力做到茶树良种“自选、自繁、自育、自用”。一方面大力推广本地无性系良种“宜红早”和“宜昌大叶茶”,一方面有计划的对外引进无性系良种(以福鼎大白、福鼎大毫、浙农113、平阳特早、乌牛早、浙农139等为主)。同时建立宜昌县良种选育繁殖的推广体系,力争新发展面积全部推广无性系。二是低山早市茶基地。早市茶具有明显的经济效益。全县低山乡镇要把早市茶基地纳入发展规划,争取全县早市茶基地占总面积的30%——40%。同时逐步推广大棚覆盖,做到早中有早,确保春节前后有新茶上市。三是高山无公害(绿色食品)茶叶基地。力争基地面积达到全县茶叶总面积的50%——60%。同时积极开发有机茶。
二、注重科技应用,实现采制机械化
县茶科所、茶叶技术推广站要进一步加强、不断完善其功能。其次是增加对茶叶科研经费的投入,重点抓好茶叶机采机制工艺的研究、茶树种植资源和品种早期鉴定技术与新品种定向育种研究、茶叶大棚栽培技术研究、有机茶开发研究、茶叶深加工研究、茶叶替代能源研究、茶叶信息技术研究和其他高新技术的研究。
三、培育龙头企业,实现企业集团化
培育、壮大龙头企业是宜昌县茶业产业化的核心。建议由县政府牵头,县、乡镇两级组建一批以技术部门、国有公司和乡镇村茶厂(场)为依托的技农工贸一体化、产供加销一条龙的茶业集团公司。二是可由县产业办牵头,联合组成“宜昌县名优茶业集团”,组建茶叶联合舰队,形成品种优势。
四、狠抓市场建设,实现销售网络化
一是培育好“宜昌县茶叶批发市场”,使之真正成为名副其实的渝东鄂西的茶叶集散地。二是不断开拓外埠市场。抓住全国对口支援三峡的契机,由县政府经协办出面,经委或者特产局牵头,在上海、青岛、北京、黑龙江等省市设立直销窗口,抢占市场。三是抓住中国即将加入WTO的机遇,充分发挥外贸主渠道作用,争取茶叶出口配额。
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